DOĞUM GÜNÜM VE KÖSTEBEK PASTA

27/10/2009 · Kategori: tatlılar

Evet bugün benim doğum günüm bir yaş daha aldık.İnşallah sağlık ve huzurla geçer deyip,kendim için yaptığım köstebek pastam.
MALZEMELER KEKİ:
4 yumurta
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
kabartmatozu
vanilya
3 _4 su bardağı kadar un
MUHALLEBİSİ
2 su bardağı süt
2 yemek kaşiığı un
1 tatlı kaşığı nışasta
1 tatlı kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı şeker1 paket kremşanti ve yarım su bardağı süt
SÜSLEMEK İÇİN:damla çukulata ve antep fıstığı tozu
YAPILIŞI
Kek malzemelerini karıştırıp 180 derecede pişirin.Muhallebi malzemelerini karıştırarak orta ateşte pişirip soğutun.Kremşantiyi çırpıp muhalebiye ekleyin.Kekin yanlarından yuvarlak kesin.Rondodan geçirin.Keki ortadan kesip muhallebiyi ve damla çukulataları koyup öbür parçasını üstüne koyun kalan kremayı ve ufalanmış kek kırıntılarınıla üstünü kapatın.Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN.