SON YAZILAR
KATEGORİLERİM
ARKADASLARIM
BAĞLANTILARIM
MAKARNA SOSU
13/2/2009 · Kategori: soslar
MALZEMELER
1 tane kırmızı dolmalık biber
2tane çarliston biber
1 diş sarmısak
250gr. kıyma
3 tane soyulmuş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı margarin
2 tane soğan
tuz
YAPILIŞI
Biberleri,sarmısağı,soğanı doğrayıp yağda kavurun.Kıymayı ekleyip,biraz daha kavurun salçasını,domatesleri,tuzu ve 1 bardak suyu ilave edip,iyice pişirin.
NOT:Üstünede sarmısaklı yoğurt döküldüğünde nefis bir sos oluyor.
AFİYET OLSUN.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
BİBER SOSU
13/2/2009 · Kategori: soslar
MALZEMELER
1 kg. sivri biber
1kg. domates
1 su bardağı z.yağı
1 su bardağı sirke
YAPILIŞI
Biberleri iri kıyın.Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatın.Biberleri içine atın.Sararmaya başlayınca rendelediğiniz domatesleri ekleyip,suyunu biraz çekene kadar kaynatın.tuz ekleyin.Buzdolabında uzun süre muhafaza ediliyor.
AFİYET OLSUN.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
TARATOR SOS
22/1/2009 · Kategori: soslar
MALZEMELER
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1/4 su bardağı tahin
3/4 su bardağı limon suyu
2 diş sarmısak
maydanoz
tuz
YAPILIŞI
Hepsini iyice karıştırın.
NOT= Etlerde kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!
