Embed

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ


Çocukluğumda  hiç sevmediğim bir yemekti  kereviz.Nezaman pişse evde karalara bürünürdüm.Oysa bugün favorilerimden oldu çocukluk kabusum sevgili kereviz.Rahmetli teyzemden öğrendiğim şekilde yaparım çokta güzel olur.İşte tarifi

MALZEMELER

1 kg. kereviz

2 tane havuç

2 tane patates

1 tane soğan

2 fincan sıvıyağ

tuz

1 tatlı kaşığı şeker

bir tutam kerevizin yeşil yaprakları(hoş biz izmirde genelde yaprağını severiz ama )

yarım demet dereotu

YAPILIŞI

Kereviz,patates ve havucu soyup istediğiniz şekilde doğrayın.Tencereye dizip aralarına piyazlık doğradığınız soğanları,yağını,tuz ve şekerini ekleyip az su koyup çok kısık ateşte pişirin.Üstünü dereotunla süsleyin.

AFİYET OLSUN.

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !